トマトの養分の吸収のバランスと考え方

トマトの養分のマイナスイオンとしての吸収バランスは下記の通りです。

マイナスイオンＮＯ3-ＰＯ4- – - ＳＯ4- -
個数７me/ℓ２me/ℓ２me/ℓ
 １４×７＝９８ｐｐｍ１０．５×２＝２１ｐｐｍ１６×２＝３１ｐｐｍ
トマトの養分のプラスイオンとしての吸収バランスは下記の通りです。
プラスイオンＫ+Ｃａ　++ Mg++
個数４me/ℓ３me/ℓ２me/ℓ
 ３９×４=１５６ｐｐｍ　２０×３＝６０ｐｐｍ１２×２＝２４ｐｐｍ
カリウム電子が１個、カルシウム電子が２個というのが実はイオン等量でその物質の質量を価数で割った値です。
ＥＣの値に直すとＥＣはマイナスイオンを測定していますのでN　７me　+　P　２me　+　S　２me　＝　１１me/ℓですから、蒸留水に１リットルにこれらを溶かすと下記のように成ります。
１１×０．１４１４ｍｓ/ｃｍ＝１．５５５４mS/cm（１１イオン当量me溶けたことになります）
KNO3　硝酸カリウムを例にした場合はイオンの価数が１ですので
↓   ↓
３９　+　　６２　＝１０１ｇ（１モル）。１０００ℓの蒸留水に硝酸カリウム１０１g溶かすと１イオン当量(１me)溶かしたことになりますのでECは　０．１４１４ｍS/ｃｍとなります。
Ca（NO3）2　硝酸カルシウムを例にした場合はイオンの価数が２つありますので
↓   ↓
４０　+　６２×２　＝１６４ｇ。１０００ℓの水に１６４ｇ（１モル）の硝酸カルシウムを溶かすと２イオン当量(２me)溶かしたことになりますのでECは　０．２８２８mS/cmとなります。
MgSO4 　硫酸マグネシウムの場合も硝酸カルシウムと同じ考えで２イオン当量(２me)溶けることになりますので
↓   ↓
　２４　+　３２　+　１６×４　＝　１２０g　１０００ℓの水に１２０ｇ（１モル）の硫酸マグネシウムをいれるとEC　０．２８２８mS/cmになります。以上は全て蒸留水に溶解させた場合です。
　
この関係式が微量要素まで全て必要になります。
N　７me　+　P　２me　+　S　２me　＝　１１me　マイナスイオン
K　４me　+　Ca　３me　+　Mg ２me　＝　９meプラスイオン
一般的な植物の場合はマイナスイオンme　－　プラスイオンme＝２me以上ないとだめ。
↓
植物の方程式　これが０の場合は当然PHは７と成ります。この数でPHの計算も出来ます。
この数値はイチゴ、ナス、キュウリ等植物には特有のバランスが全部あります。
マイナスイオンmeープラスイオンme＝２me以上ないと植物は吸収できない場合があります。
原水の水質検査や土壌分析による土壌溶液の濃度を計算にいれて上のバランス式を考えないといけない。
N　９８×２＝１９６ｐｐｍ　P　２１×２＝４２ｐｐｍ　S　３２×２＝６４ｐｐｍ　K　１５６×２＝３１２　Ca　６０×２＝１２０　Mg　２４×２＝４８

微量要素の中にもプラスイオンとマイナスイオンがあります。モリブデンはマイナスイオン、鉄、マンガン、銅、亜鉛はプラスイオン。マイナスイオンよりもプラスイオンの方が多かった場合は植物が養分を吸収出来ない場合が殆んどです。
リン酸と鉄、硫酸と鉄、リン酸とカルシウム、硫酸とカルシウムは直ぐに結合して沈殿してしまいます。鉄やカルシウムはキレート状態にすると、結合しなくなります。

トマト　土壌溶液のECが　３．０ｍＳ/ｃｍの場合、土壌EC（１：５）に直すと、蒸留水５に対して土１の割合で振透して測定しますので、３．０÷６＝０．５ｍS/ｃｍの式が成り立ちます。これが根から吸収されて、トマトの導管を通る時には、EC　３．０mS/cm×１０倍濃縮＝３０ｍS/ｃｍとなっています。土壌溶液の中に硝酸態窒素が１９６ppm存在する場合あ、１９６×１０＝１９６０ｐｐｍのNO3ーNになってトマトの導管を通って行きます。老化した１番下の葉は、硝酸態窒素の還元酵素が殆んど無くなっているため、窒素同化作用ができないため、NO3-Nの値は１９６０ppmになっています。しかし、生長点から４枚目の葉になると、十分な光が当たり、リン酸の吸収が良く、硝酸態窒素の還元酵素働きが良いため窒素の同化が進むため、４００ppmと、１/５位の値になっています。この値は一日の中でも時間帯によって変化があります。

光合成を活発にしている所になればなる程、NO3ーNの量は下がっていきます。NO3ーNが糖分C6H12O6を原料にしたり、エネルギーとして、消化されていきます。ですから、天気が良いお昼頃の生長点付近の葉柄の硝酸態窒素の濃度は１００ｐｐｍ前後になっています。
日照不足の時、下葉を摘葉して整理しておかないと無駄な窒素が蓄積して、下葉に病気が発生します。無駄な窒素が多いと葉のC/N率が低下するため直ぐに病気が発生します。

カリウムも１０倍に濃縮されて　３１２０ｐｐｍ位で導管を通っていきます。
→　葉に入ってから水分が葉温を下げたり、光合成で消費されますので、葉に入っていくとカリウムはどんどん濃縮されます。１番濃縮される時間帯が、光合成がピークに達する１２時過ぎから１時位までです
→　蒸発や光合成によって約３倍位に濃縮されます。晴天の時は特に顕著に現れます。
→　１時位の生長点から４枚目の葉柄のカリウム濃度は８０００～９０００ｐｐｍにも成ります。

キュウリ
マイナスイオンNO3-PO4- - -SO4- –
１３me + ３me　　+　　４me　　　＝　２０me
プラスイオンK+Ca++Mg++
６me　　　+　　７me　　+　　４me　　　＝　１７me
２０me－１７me＝３meトマトよりも酸性でないとだめ。
イチゴ
マイナスイオンNO3-PO4- – -SO4- –
５me　+　１．５me　+　　２me　　＝　８．５me
プラスイオンK+Ca++Mg++
３me　　+　　２me　　+　　１me　　＝　６me
８．５me－６me＝２．５me

微量要素

Fe 鉄
鉄は鉄蛋白質を作り、細胞の分裂組織に多く含まれ、色々と生理的な重要な役割を果たしています。
Mn マンガン
光合成に関わる酵素蛋白質を作り、光合成時の酸素の発生に重要な役割を果たしています。
Zn 亜鉛
光合成に関わる酸化還元反応を行う特別な蛋白質を作ります。また、窒素の同化を促進させるための酵素を作り、生理的な調整を行っています。
Cu 銅
銅蛋白色素や銅酵素蛋白質を作り、光合成に重要な役割を果たしています。不足すると病気に対して非常に弱くなります。
B　ホウ素
糖分の転硫　トマトの樹液中に５ppm～１０ppm必要→３ppm以下に下がったら生長点が必ずおかしくなります。同心円状に果実が割れてくる等の生理障害が発生します。
Mo　モリブデン
NO3ーNをNH4ーNに変える硝酸態窒素還元酵素です。不足するとビタミンCや糖度が低下します。
これまで述べた微量要素のほかに、Se、Sr、Si、Co、Rb等最近レアアースと呼ばれる物も必要になります。薬用人参等はGeゲルマニウムも必要になります。ホウレンソウやビート等のアカザ科はNaも大切な微量要素です。


灰色かびが出る　→　Cuが無くて老化が早い、Zｎが無くて窒素の酵素蛋白がやられて、未消化Nが多くなっている。
うどんこ病が出る　→　Moが無くてNO3ーN　→　NH4ーNに変化しないからうどんこのエサになっている。
ガク割れ、玉割れ、生長点がおかしい　→　ホウ素が足りないため糖の転流がうまくいかない。
微量要素のバランスも各作物で全部決まっています。不足した場合は葉面散布が無難です。
イチゴの葉柄には銅、亜鉛がたっぷり入っています。それが逆に言うとイチゴの微量要素組成になっています。
イチゴの葉柄にはホウ素が常に１５ｐｐｍ位流れています。イチゴはモリブデンもトマトの３倍位ないとだめ。→　不足すると直にうどんこ病、タンソ病になります。硫黄が不足するとダニの発生が多くなります。

太陽熱消毒　温度で効果を出すには最低でも８０℃以上ないと無理です。フザリウム、ピシウムは厚膜胞子を作って中に閉じこもっているので防除が難しい。ハウスの天井ビニールと畝のマルチングビニールの両方行わないと、８０℃にはならない。このようなことをしっかり行って、天気がいい日が１日あれば８０℃になります。８０℃になるのは深さ５ｃｍ位までです。
熱が深く浸透するには水分がないとだめです。乾いていると８０℃になるのは表面だけになります。水を張ってもいいが、水の溜まっている所は、なかなか温度が上がらない。天気がいい日に水で土壌を湿らせてビニールマルチして密閉すると１日で消毒ができます。
土壌の還元状態を作り、土壌を酸欠にする方法もあります。米ぬかを少し表面に散布しておいて水で土壌を湿らせて、ビニールマルチをします。米ぬかは水分があると発酵してきます。　→　ビニールで蓋をされると還元発酵をします。それで、土壌を酸欠にし病原菌の呼吸を止めて殺菌する方法です。両方やった方がよいようです。雑草の種、虫、虫の卵を全部やっつけこともしっかり行えば可能です。雑草の種は４０℃以上に３０分以上遭遇すると蛋白質がやられます。